Am Sonntag vor der Zahn-Op waren wir vormittags noch ein bißchen beim Golfen, danach - nach der vielen frischen Luft - haben wir immer richtig Hunger. Also gings zügig nach Hause.
Glücklicherweise habe ich ja meinen Stadtmetzger und somit auch meist ein "ordentliches" Stück Fleisch griffbereit für den "Schnellen-Hunger-Danach": 
Nach kurzer Zeit am Herd gab es wunderbare Entrecôtes mit einem Salat und selbstgemachtem Bauernbrot.
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7 Kommentare:
ich war noch nicht an der frischen Luft und habe dennoch Hunger, kein Wunder bei dem schönen Hohrücken !
sieht mehr nach einem faux filet aus, die entrecôtes sind immer länglicher, aber da in D. ja eh die Rinder anders geschnitten werden...
Jeden Falls schön durchwachsen comme il faut!
nach der Zahn OP geht so ein Stück Fleisch inzwischen hoffentlich auch wieder ;-)?
Boah! Applaus! Was für ein großartiges Stück Fleisch! - Dazu fehlen jetzt nur ein paar Fritten ;o)
Ich nehme den Salat! :-)
Träumchen! Solche Fettanteile zergehen im Mund wie Marzipan, schwärmt mein Schlachter immer. Zu recht.
DAS wär`s jetzt gerade im Moment !!!
phantastisches Fleisch
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