Kein Rezept - nur Traumfleisch bekommen vom Stadtmetzger, langsam mit dem Elektrogrill auf dem Balkon medium gegart.
Dienstag, 6. Juli 2010
Einfach "nur" ein Steak
Kein Rezept - nur Traumfleisch bekommen vom Stadtmetzger, langsam mit dem Elektrogrill auf dem Balkon medium gegart.
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11 Kommentare:
Das sieht nach einem sehr leckeren T-Bone aus. Koestlich!
Das letzte T-Bone habe ich vor etwa 20 Jahren gegessen. Warum eigentlich ?
Purer Genuss, so mag ich das.
Sieht gut aus. Das gleiche ohne Knochen, vom Bauern im Nachbarort, der mal wieder geschlachtet hat, lag bei uns am Sonntag abend auf dem (Holzkohlegrill) - ein Traum!Es geht nichts über gute Fleischquellen, auch wenn ich normalerweise nicht ganz so optimale wie du habe.
Viele Grüße
Das nennt man wohl Food porn? - Ich finde es geil! Werde sowieso mehr und mehr zu einem Fan von deinem Metzger.
Ich nehm' dann alles das, was möglichst weit vom Knochen entfernt ist sowie Salate und Brot! :-)
haben wir am WE mit côte de boeuf gemacht, dieses sicherlich auch wieder.....
Ein bisschen schade ist es ja, dass das perfekte Steak auf einem Elektrogrill garen musste, aber ich vermute mal Stadtwohnung ohne Feuererlaubnis...
Oh ja, traumhaft. Aber bei uns ist Holzkohle ein Muß.
VG,
Claudi
Tolles Fleisch - stünde unserem Holzkohlengrill auch gut! Ich knabber auch die Knochen ab, die Eva so großzügig abgeschnitten hat ;-)
Mehr braucht man nicht!
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