Dies ist ein Jahrgangs-Grappa, den sich der Herr der Cucina immer wieder aus Italien mitbringt. Kein mildes, weiches "Tröpfchen", wie ich ihn schätze, sondern ein klarer, kräftiger, ausdrucksstarker Grappa, nicht im Barrique ausgebaut. Bei Duft und Geschmack dominieren Trockenpflaumen.
- Weinkellerei: Avignonesi
- Destillerie: Nannoni
- Destillat: Grappa Vino Nobile di Montepulciano
- Jahrgang: 2001
- Verschluß: Naturkork
- Alkohol: 42%
- Land: Italien
- Preis: ca. 23 Euro für 1/2 l in Italien, 29 Euro in Deutschland
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Kommentare:
Erstaunlich ist für mich die Vielfalt der Grappa-aromen, die durch das Destillieren der Trester unterschiedlicher Traubensorten entsteht.
Jean-Noël trinkt gerne einen Grappa, aber ich habe es mit Schnaps, eau-de vie etc ja überhaupt nicht.....
Ich schließ mich Bollis an, kann dem ganzen so gar nichts abgewinnen. Aber der Herr Kampi schätzt so einen klaren, reinen Grappa schon.
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