Donnerstag, 7. Juni 2012

Spargel-Bohnen-Tomaten-Salat


Und noch ein Spargel-Gericht - bald ist die Saison schon wieder rum. Dieser lauwarme Salat, bei uns zu einem "Kalbs-T-Bone" und dazu ein Glas kräftiges Weißwein, ist ein unkompliziertes, frisches Gericht. 

Spargel-Bohnen-Salat

Einfach Spargel-Spitzen und grüne Bohnen jeweils bissfest kochen, mit geschnittenen Tomaten mischen und mit einer leichten Olivenöl-Balsamico-Vinaigrette anmachen. Fertig.

1 Kommentar:

Feinschmeckerle hat gesagt…

ich esse spargel am liebsten so ... bohnen hatte ich noch nicht dazu - das werde ich bald mal ausprobieren!