Dienstag, 17. März 2015

Haxerl-Wochenende


Winter- und Frühlings-Haxerl-Essen am vergangenen Wochenende: 
  • Zwei Lammhaxerl, einfach auf einem Gemüsebett (halbierte Cocktailtomaten, Zucchinischeiben, Zwiebelviertel und Olivenöl) im Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für 45 Minuten gegart - dazu Bratkartoffeln
  • Zwei Surhaxerl, dazu Kartoffelbrei und Sauerkraut - Rezept gibt es schon.
Jetzt ist aber Schluß mit dem Winter, das war das letzte Surhaxerl bis September. Dann esse ich ganz traditionell wieder eins im Löwenbräuzelt, wie jedes Jahr

Haxerl

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